صنایع دستی مسی

صنایع دستی مسی:
یکی از هنرهای سنتی اصفهان است زیرا قدمت آن به اندازه ای است که در ادوار مختلف شهرت یافته است.

مس در شهرها و معادن مختلف ایران یافت می شود. این فلز را می توان در مکان های طبیعی مانند سنگ، آب و خاک یافت.

همچنین در حیوانات و گیاهان نیز دیده می شود. مس سومین عنصر مهمی است که در بدن انسان یافت می شود و نقش مهمی در بدن دارد.

ظروف مسی تزیینی زنجان نیز به دلیل مرغوبیت در مواد و فرآیند تولید مانند اصفهان محبوبیت دارند.

هماهنگی بسیار زیاد رنگ ها بین ظروف مسی ایرانی و سایر ظروف می تواند برای همه افرادی که دوست دارند دکوراسیونی زیبا داشته باشند جذاب باشد.

اگر این کاردستی را برای مقاصد عملی خود در منزل خریداری می کنید، باید از موادی که برای سفید کردن داخل ظرف مسی استفاده می شود، مطمئن باشید، زیرا اگر کاملا سفید نشده باشند یا از مواد نامناسب استفاده شود، سالم نیستند.

ظروف:
ظروف مسی یک محصول کاربردی عالی است که می‌تواند برای افراد سالم باشد.

انواع تابه‌ها و قابلمه‌ها در بازار برای کسانی که به سلامتی خود قبل از چیزهای دیگر فکر می‌کنند فروخته می‌شود.

مس قبلاً برای ساخت ظروف و زیورآلات خاص مورد استفاده قرار می گرفت اما امروزه کاربرد آن در صنایع مختلف افزایش یافته است که در زیر به آنها اشاره می شود:

ساخت ست های زیورآلات مانند انگشتر مسی، دستبند، گردنبند و گوشواره
ساخت ظرف، قابلمه و گلدان آجیل. این ظروف معمولاً زیربنای برخی از هنرها مانند میناکری، خاتمکاری و فیروزه کوبی هستند
تولید آلات موسیقی
ساخت وسایل خانگی
ساخت مهره و پیچ و مهره
ساخت لوله در منازل
مس (copper): یک عنصر شیمیایی با قابلیت انعطاف‌پذیری و رسانایی، حرارتی و الکتریکی بسیار بالاست. مس به عنوان مصالح ساختمانی و ماده سازنده آلیاژهای فلزی مختلف از قبیل نقره مورد استفاده قرار می‌گیرد. این عنصر یکی از معدود فلزاتی است که در طبیعت به شکل فلزی قابل استفاده وجود دارد. به همین دلیل، در طول تاریخ در مناطق مختلف توسط انسان‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. البته این مسئله نه تنها به دلیل منابع فراوان آن در طبیعت، بلکه به دلیل خواص عالی آن بوده است. در حال حاضر این فلز در برق، الکترونیک، انرژی، پتروشیمی، حمل‌ونقل، ماشین‌آلات، متالورژی و سایر صنایع جدید و برخی از زمینه‌های پیشرفته و همچنین در ساخت ظروف مسی کاربرد دارد.

تاریخچه ظرف مسی و مزایا و معایب آن:
قبل از صحبت درباره این ظروف و مزایا و معایب آن، بهتر است نگاه کلی به تاریخچه این فلز بیندازیم. فلز مس در واقع جزء اولین اکتشافات انسان به شمار می‌آید. این فلز در واقع پس از طلا، اولین فلزی است که توسط بشر یافت شد. بعد از اینکه بشر با کارایی این فلز بیشتر آشنا شد، از آن در زمینه‌های مختلف استفاده کرد که ظروف مسی یکی از آن‌ها بود. کشور ایران از معدود کشورهایی بود که مسگری و ساخت ظرف مسی در آن رونق یافت.

فلز مس یکی از پرکاربردترین فلزات تاریخ به ویژه در آسیا، اروپا، بین‌النهرین و مصر به شمار می‌آمد. اولین آثار مس و ظروف حاصل از آن در بین‌النهرین و در منطقه سومریان کشف شد که نزدیک به ده هزار سال پیش، از مس برای ساختن ابزار و سلاح‌هایی مانند سرنیزه، تیر، سنجاق و تبر استفاده می‌شد. در مصر باستان نیز از مس برای ایجاد خطوط لوله انتقال آب و ایجاد سیستم فاضلاب استفاده می‌شد. بعدها مصریان از مس در هنر نیز استفاده کردند و به ساختن ظرف‌های مسی، صنایع دستی و منبت‌کاری نیز استفاده کردند.

صنایع دستی مس در ایران نیز در دوره ساسانیان بسیار رایج بوده است و شهر زنجان نیز یکی از قدیمی‌ترین سازندگان ظروف مس در شکل‌ها و مدل‌های مختلف به شمار می‌آید. بنابراین ظروف مسی تاریخچه دیرینه‌ای دارد که بیشتر تمدن‌ها به دلیل کاربردهای ظروف مس و مزایا و معایب آن‌ها، از این ظروف استفاده‌های بسیاری می‌کردند.

مزایای مس:
اولین نکته‌ای که در بررسی ویژگی‌های ظروف مسی و مزایا و معایب آن‌ها به چشم آمد، شکل‌گیری راحت این ظروف، رسانایی و گرمایی آن‌ها بود. فلز مس بعد از فلز نقره بالاترین رسانای الکتریکی و گرمایی را دارد و مواد غذایی درون این ظروف، با کیفیت بالاتری به صورت یکنواخت پخته خواهند شد. از آنجایی که مس یک فلز انعطاف پذیر است، شکل‌دهی به آن نیز راحت است. به همین دلیل، تولیدکننده‌های ظرف‌های مسی توانستند این ظروف را در شکل‌ها و اندازه‌های مختلفی درآورند.

بنابراین شکل ظاهری ظرف مسی نیز منحصر به فرد و جذاب است. به علت جذابیت ظاهری بسیار بالا، این ظروف محبوبیت زیادی در بین مردم دارند. ظروف مسی و ظروف آشپزخانه معمولا با فلز جداگانه‌ای پوشانده می‌شوند که با این روش، مس قادر با واکنش با غذا نخواهد بود و طعم و مزه غذا در ظروف مسی تغییر نخواهد کرد. ظرف مسی وزن بسیاری ندارد و می‌توان گفت که سبک است. به همین دلیل جابه‌جا کردن این ظروف نیز راحت است.

ظروف مسی به ظروف ضد میکروب معروف‌اند. طیف گسترده‌ای از میکروب‌ها در تماس با سطحی از مس بیش از چند ساعت قادر به زنده ماندن نیستند. این امر موجب شده است که از مس اغلب در ساخت دستگیره و شیرآلات نیز استفاده شود. بنابراین ظرف‌های مسی، کاملاً مناسب برای پخت‌وپز به شمار می‌آیند و تعجبی ندارد که هزاران سال است از آن در آشپزخانه استفاده می‌شود.

معایب مس:
این ظروف دارای مزایا و معایب بسیاری است. علاوه بر قابلیت‌ها و مزایایی که در بالا بررسی شد، برخی نکات منفی آن را نیز بررسی خواهیم کرد. ظرف‌های مسی به علت انعطاف‌پذیری بسیاری که دارند به راحتی خراشیده می‌شوند. به همین علت در ساخت ظرف مسی از سایر فلزات به منظور استحکام بیشتر استفاده می‌شود. علاوه بر این، گرما می‌تواند رنگ و ظاهر ظرف را تغییر دهد و از آنجایی که وسایل آشپزخانه در معرض گرمای زیادی قرار می‌گیرند، نمی‌توان از وقوع این امر جلوگیری کرد. بنابراین با تغییر رنگ و کدر شدن ظروف مسی خود مواجه خواهید شد که البته با نگهداری صحیح و پاکسازی اصولی، تا حدی می‌توانید از این امر جلوگیری کنید.